Ingredients Crepes Salgados: 3 ovos 3,5 dl de leite 1 pitada de açúcar 1 pitada de sal 120g de farinha 30g de margarina derretida Oregãos q.b. Recheio: 9 fatias de chourição 9 fatias de queijo Edam Instructions Desfaça os ovos com uma vara de arames, junte-lhes o leite, o açúcar e o sal, misture bem....
Ingredients 4 filetes de peixe-espada 4 delícias do mar 1 dentes de alho picados Sal e Pimenta q.b. Sumo de limão Ovo batido Farinha para polvilhar Óleo para fritar Instructions Tempere os filetes de ambos os lados com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Deixe marinar durante 30 minutos. Coloque uma delícia do mar...
Ingredients 12 colheres de sopa de arroz cozido de preferência do dia anterior 5 colheres de sopa de queijo ralado 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo 1 ovo Sal a gosto Sazón vermelho para dar uma cor linda Instructions Em uma vasilha, coloque o arroz, o queijo ralado e a farinha...
Ingredients 3 conservas de petingas em escabeche 200g de queijo mozzarella, ralado 4 bases de pizza pequena Orégãos secos q.b. 2 colheres de sopa de alcaparras Molho de tomate italiano: 1 cebola picada 2 colheres de sopa de azeite 1 dente de alho picado 2 a 3 colheres de chá de concentrado de tomate 400g...
Ingredients 60 g de farinha de trigo 60 g de farinha de rosca 2 ovos 240 g de queijo gruyère 1,5 litro de óleo para fritas Sal e pimenta Instructions Coloque a farinha de trigo num prato fundo, tempere com sal e pimenta. Deixe em outro prato reservada a farinha de rosca. Bata os ovos...
Ingredients 2 ovos 1 alho francês pequeno 4 fatias de fiambre ½ cebola pequena 1 dente de alho 4 colheres de sopa de natas Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de azeite Instructions Pique a cebola e o dente de alho e leve a alourar, num tachinho, com o azeite. Acrescente depois o...
Ingredients 2 ovos 2 tomates ervas da provença sal e pimenta q.b. Instructions Lave bem os tomates e corte-lhes uma tampa. Escave bem o interior com a ajuda de uma colher de chá, mas com cuidado para não rasgar. Coloque os tomates a escorrer sobre papel absorvente durante uns minutos. Tempere o interior dos tomates...
Ingredients 12 fatias de presunto 35 gr de tomate seco marinado em azeite e finamente picado 50 gr de queijo feta esmagado 2 c. sopa de manjericão picado 2 c. sopa de cebolinho picado Instructions Pré-aquecer o forno a 200ºC e untar 6 formas de muffins ou pequenas taças que possam ir ao forno. Forrar...
Ingredients 2 fatias de pão de forma 2 fatias de fiambre 2 ovos 1 cebola pequena 1/2 lata de cogumelos laminados (das mais pequenas 185g) 1 colher de chá de polpa de tomate 1/2 copo de água 1/2 copo de vinho branco 1 colher de chá de salsa picada sal pimenta azeite Instructions Refoga-se no...
Ingredients 10 ovos 100 gr de queijo em fatias 100 gr de fiambre em fatias 6 batatas queijo ralado em, pó q.b. Instructions Descasque as batatas e corte ás rodelas e frite-as mas não muito retire para papel absorvente e reserve. Coloque os ovos no copo da bimby e bata 10 seg./ vel.6. Forre uma...
Ingredients 4 ovos 150 gr espargos verdes (frescos) sal q.b. e pimenta branca q.b. 3 colheres sopa de azeite Instructions Lave os espargos, e corte-os em bocados não muito grandes (rejeite a parte rija junto ao pé), leve ao lume uma frigideira anti-aderente com o azeite e salteie os espargos, tempere-os de sal e pimenta...
Ingredients Para os crepes: 2 cenouras 1 batata 1 ovo pimenta e sal q.b farinha de milho q.b Para o recheio: 1 alheira Origem Transmontana 1/2 cebola 1/4 maçã cortada aos cubos 1 molhinho pequeno de grelos 3 hastes de cebolinho Instructions Rale finamente as cenouras e a batata para uma taça. Tempere com sal...
Ingredients 375g de farinha com fermento 25g do queijo de sua preferência ralado Sal a gosto 250ml de leite integral 3 colheres (sopa) de óleo vegetal 1 ovo Instructions Em uma tigela, junte a farinha, o queijo ralado e tempere com sal. Em outro recipiente, misture o leite, o óleo vegetal e o ovo. Misture,...
Ingredients 1 colher (chá) de óleo vegetal 1 cebolinha picada bem fina 1-2 chilli 1 dente de alho ralado ¼ de colher (chá) de cúrcuma 1 colher (chá) de coentro 1 colher (chá) de cominho 2 ovos batidos Instructions Pique 1 ou 2 chilli e deixe as sementes para ficar bem picante. Pique também a...
Ingredients 1 punhado de pinhão Azeite aromatizado com alho 250g de esparguete cozido Queijo parmesão a gosto Manjericão a gosto Instructions Toste os pinhões numa frigideira seca e quente. Quando estiverem dourados, retire da frigideira e reserve. Em outra panela, ponha o azeite e acrescente o macarrão cozido. Rale lascas grandes de queijo parmesão por...
