Ingredients Maçãs Reinetas 2 Paus de canela Açúcar Vinho do porto Instructions Começamos por lavar muito bem as maçãs. Depois descaroçamos as maçãs, vamos guardar os caroços para a calda, e fazemos uns cortes ligeiros na casca (para a maçã não rebentar). Em seguida colocamos as maçãs num pirex, dividimos um dos paus de canela...
Ingredients 2 fatias de ananás ou abacaxi natural 1 c.sopa de margarina 2 c.sopa de açúcar amarelo sumo de 1/2 laranja sumarenta 1 pau de canela 6 morangos carnudos, lavados, sem pedúnculo e cortados em quartos Instructions Numa frigideira anti-aderente, colocar a margarina até derreter Acrescentar as fatias de ananás e salpicar com o açúcar,...
Ingredients 500g de morangos 200g de chocolate para culinária (com elevada percentagem de cacau) 1 colher de sopa de compota de morango (ou de frutos vermelhos) 1 colher de sopa de licor de ginja 200ml de natas para bater Instructions Lave bem os morangos e retire-lhes o pé. Para fazer o molho, aqueça as natas...
Ingredients 1 melancia fruta a gosto (morangos, abacaxi, kiwi, uvas, maçã, manga e pêssego ou outros) mel q.b. hortelã q.b. Instructions Comece por cortar um pouco da base da melancia, o mais à superfície que puder, com cuidado, para não chegar à polpa. Desta forma a melancia vai ter estabilidade. Corte uma tampa. Retire 20...
Ingredients 600g de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó 2 ovos 200ml de leite magro 3 colheres de sopa de manteiga magra derretida Instructions Numa tigela, peneirar a farinha de trigo e o fermento. Reservar. À parte, numa tigela, bater as gemas até ficarem esbranquiçadas; aos poucos, juntar o leite...
Ingredients Crepes de Laranja: 3 ovos 3,5 dl de leite 50 g de açúcar 125 g de farinha 30 gr de margarina derretida 1 colher de sopa de raspa de laranja Coulis de Maracujá: 3 colheres de sopa (cheias) de polpa de maracujá (com sementes) 250 ml de água 2 colheres de sopa de açúcar...
Ingredients Para os crepes: 12 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de açúcar 2.5 dl de leite 2 ovos 1 colher de sopa de manteiga Para o creme de limão: 1 chávena de açúcar 3 ovos 1 clh sopa de manteiga sumo e raspa de 1 limão Para o Coulis...
Ingredients Massa crepes: 2 ovos 120g de farinha 3clh sopa de açúcar em pó 3dl de leite 3clh sopa de margarina Recheio: raspa de 2 laranjas 3 ovos inteiros + 3 gemas 75g de açúcar em pó 2dl de leite Calda: 125g de açúcar em pó 2dl de água 1,5dl de sumo de laranja 2cl...
Ingredients Para os Crepes: 100 grs de farinha; 50 grs de manteiga; 3 ovos; 2,5 dl de leite; raspa da casca de 1 laranja; sal q.b. Para o Recheio: 300 grs de gelado (sabor a gosto); 1 chávena de chantilly; licor de laranja q.b. Molho de Chocolate: 150 grs de chocolate; 2 colheres de sopa...
Ingredients 2 latas de leite condensado 3 caixas de creme de leite 1 colher de manteiga 1 gema 1 copo de leite (medida da lata de leite condensado ) 1 colher de maizena 2 barras ( 250 gramas, cada) de de chocolate branco 1 caixa de morango ( 15 morangos médios , mais ou menos)...
Ingredients 250gr de morangos doces e maduros 1 cálice de vinho do porto um raminho de hortelã 12 cubos de Gelo Instructions Lave e parta os morangos em pedaços e desfaça-os no copo liquidificador juntamente com o vinho do porto e a hortelã ( e açúcar em pó se achar necessário). Pique finamente o gelo...
Ingredients 200 gr de morangos 6 clh de sopa de adoçante em pó sumo de 1/2 laranja 1 clh sopa de sumo de limão 2 iogurtes magros naturais Instructions Num copo alto colocar os morangos lavados e cortados ao meio, o adoçante e o sumo de laranja e limão. Com a varinha mágica triturar tudo...
Ingredients 2 limões 6 claras em castelo 2 iogurtes naturais adoçante ou açúcar a gosto 3 folhas de gelatina Instructions Lave bem os limões. Bata os iogurtes e junte-lhes a raspa de 1 limão e o sumo dos dois. Acrescente o açúcar ou adoçante a gosto. Bata as claras em castelo e junte-lhes 2 colheres...
Ingredients 2 Iogurtes Gregos Naturais sem açúcar. 250g de Morangos 4 Folhas de Gelatina 1,5 dl de água quente. Instructions Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Lavar os morangos, retirar-lhe os pés e cortá-los em pedacinhos. Deitá-los numa tigela e juntar os iogurtes previamente batidos, misturando bem. Escorrer a gelatina e dissolvê-la na...
