Creme de Iogurte com Polpa de Cereja
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Creme de Iogurte com Polpa de Cereja

Creme de Iogurte com Polpa de Cereja Categoria: Sobremesas Ingredientes 500 g de cerejas maduras 75 g de açúcar 50 ml de água 50 ml de licor de cereja 2 iogurtes naturais 250 g de queijo creme sumo de 1 limão 100 ml de natas Folhas de hortelã Preparação Lavar, secar e descaroçar as cerejas....

Doce da Casa
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Doce da Casa

Doce da Casa Categoria: Sobremesas Ingredientes 16 bolachas Maria 1 pudim de caramelo ( já preparado de acordo com as instruções do pacote) 1 pacote de Natas 2 colheres de sobremesa de açúcar Raspas e chocolate e morangos cristalizados para decorar (opcional) Preparação Depois de preparado o pudim, deixe arrefecer um pouco. Faça camadas de...

Arroz Doce Queimado
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Arroz Doce Queimado

Arroz Doce Queimado Categoria: Sobremesas Ingredientes 1l de leite gordo 175g de arroz (carolino) 1 casca de limão 1 pau de canela 100g de açúcar (usei 50g light) 50g de manteiga 1/2 colher (café) de canela açúcar q.b. (para queimar) Preparação Levar a ferver o leite com a casca de limão e o pau de...

Delícia de Chocolate e Ananás
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Delícia de Chocolate e Ananás

Delícia de Chocolate e Ananás Categoria: Sobremesas Ingredientes 3 dl de leite 3 gemas 80 g de açúcar 100 g de chocolate para culinária (tabuleta) 6 folhas de gelatina incolor 4 dl de natas (batidas) 150 g de ananás (em calda) ananás para decorar (opcional) Preparação Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Leve...

Mousse de Chocolate à Fatia
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Mousse de Chocolate à Fatia

Mousse de Chocolate à Fatia Categoria: Sobremesas Ingredientes 10 folhas gelatina incolor 230 g açúcar Mascavado Escuro 30 g maizena(amido milho) 40 g cacau em pó 7 dl leite 4 gemas 200 g chocolate em tabuleta 2 claras 2 dl natas Cobertura: 8 morangos 50 g chocolate em tabuleta Raspas de chocolate Açúcar em Pó...

Doce Camadas de Verão
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Doce Camadas de Verão

Doce Camadas de Verão Categoria: Sobremesas Ingredientes 1 pão de ló Compota de frutos silvestres; Morangos; Framboesas; 1 iogurte natural; 1 embalagem de queijo mascarpone; 3 colheres de chá de açúcar em pó; Raspa de 1 lima; Aroma de baunilha Amêndoas laminadas. Preparação Cortar o pão de ló em fatias e cobrir o fundo de...

Delícia de Gelatinas
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Delícia de Gelatinas

Delícia de Gelatinas Categoria: Sobremesas Ingredientes 1 pacote de gelatina de morango 1 pacote de gelatina de pêssego 1 pacote de gelatina de ananás 1 lata de leite condensado 3 dl de natas 12 folhas de gelatina óleo para untar Preparação Prepare individualmente as gelatinas seguindo as instruções da embalagem. Leve-as ao frio, até ficarem...

Gelatina de Claras com Molho de Morangos
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Gelatina de Claras com Molho de Morangos

Gelatina de Claras com Molho de Morangos Categoria: Sobremesas Ingredientes Para a gelatina: 10 claras de ovos 10 folhas de gelatina incolor 150 g de açúcar Para o molho: 200 g de morangos lavados e cortados em pedacinhos 100 g de açúcar umas gotas de limão, ou 1 colher de chá de vinagre balsâmico Preparação...

Tarte de Fruta Fresca
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Tarte de Fruta Fresca

Tarte de Fruta Fresca Categoria: Sobremesas Ingredientes 1 rolo de massa quebrada de compra 100 g de açúcar 1 dl de natas magras 3 iogurtes naturais ou de aroma a gosto 6 folhas de gelatina 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira 1 manga 2 kiwis 200 g...

Gelatina Colorida
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Gelatina Colorida

Gelatina Colorida Categoria: Sobremesas Ingredientes 4 embalagens de gelatina de sabores e cores diferentes 2 pacotes de natas 1,5 dl de leite (pode se usar leite de coco, eu usei normal) 1 leite condensado light 1 1/2 de gelatina neutra Preparação Preparar no dia anterior as 4 gelatinas, mas só com 350ml de agua em...

Tiramisù
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Tiramisù

Tiramisù Categoria: Sobremesas Ingredientes 350g de palitos de champanhe 600g de queijo mascarpone 6 ovos 180g de açúcar 0,5 l de café 2 colheres de sopa de açúcar 90 ml de brandy Cacau em pó q.b. Preparação Parta os ovos e separe as gemas das claras. Junte os 180g de açúcar às gemas e bata...

Delicia de Caramelo e Chocolate
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Delicia de Caramelo e Chocolate

Delicia de Caramelo e Chocolate Categoria: Sobremesas Ingredientes Para a base 120g de manteiga 60g de açúcar amarelo 180g de farinha com fermento Para o toffee 1 lata de leite condensado 120g de açúcar amarelo 120g de manteiga 2 colheres de sopa de mel Para o chocolate 300g de chocolate preto de culinária 1 colher...

Mexidos de Amêndoa
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Mexidos de Amêndoa

Mexidos de Amêndoa Categoria: Sobremesas Ingredientes 1 cálice de vinho do Porto 1 limão 1 litro de leite 100 grs de manteiga 180 grs de miolo de amêndoa 200 grs de pão 250 grs de açúcar 6 gemas grangeia colorida p/ decorar Preparação Corte o pão em fatias finas para dentro de uma tigela grande....

Tabefes de Odivelas
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Tabefes de Odivelas

Tabefes de Odivelas Categoria: Sobremesas Ingredientes 9 gemas 240 g de açúcar 2 colheres de sopa de amido de milho 1 l de leite 1 pitada de sal fino Canela em pó para polvilhar Preparação Bata muito bem as gemas com o açúcar até obter um preparado fofo e homogéneo (se usar a batedeira é...

Alperces Recheados
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Alperces Recheados

Alperces Recheados Categoria: Sobremesas Ingredientes 5 alperces maduros 100 gr. de requeijão de vaca nozes q.b. grosseiramente picadas 1 fio de mel tomilho fresco q.b. Preparação Corte os alperces em metades, retire os caroços e leve-os a grelhar ligeiramente, num grelhador anti-aderente. Forme pequenas bolas com o requeijão e coloque uma bola em cada uma...