Ingredients 1 abacaxi maduro 4 colheres de sopa de açúcar refinado, mais um pouco para polvilhar 1 vagem de baunilha, sementes removidas Pitada de pó chinês de cinco especiarias 20g de manteiga, cortada ao meio 150ml Creme duplo Instructions Primeiro prepare o abacaxi. Usando uma faca serrilhada, corte a parte superior e a base e...
Categoria: Sobremesas
Cheesecake Baunilha com Frutos
Ingredients 250g de biscoitos digestivos, esmagados 150g de manteiga sem sal derretida 115 g de açúcar 3 colheres de sopa de farinha de milho 900g de queijo creme integral, à temperatura ambiente 2 ovos L 115ml Creme duplo 1 vagem de baunilha, sementes de ½ colher de chá de baunilha Raspas de 1 limão Instructions...
Morango Frito no Palito
Ingredients 300g de chocolate meio amargo picado 1 colher de sopa de Ăłleo de coco 300g de morangos 1 chávena de farinha de trigo 1 ovo 1 chávena de leite Instructions Em banho maria, derreter o chocolate. Juntar o Ăłleo de coco. Reservar. Com o auxĂlio de um palito, mergulhar os morangos no chocolate. Levar...
Maçãs de Amor
Ingredients 4 maçãs encarnadas 250 ml de água 400g de açúcar 1 colher (sobremesa) de vinagre 1 colher (café) de corante alimentar vermelho 4 palitos de sorvete Instructions Lave e limpe as maças. Remova o caule e espete os palitos Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela e misture/mexa antes de levar ao lume....
Crepe de Doce de Leite com Morangos
Ingredients 750ml de leite 120g de farinha de trigo 3 ovos 80g de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha Pitada de sal Doce de leite Morangos fatiados Chantilly M&M's chocolate ou M&M's amendoim Instructions Bater o leite, a farinha, os ovos, o açúcar, a essência e o sal no liquidificador, durante 1...
Tarte de Creme de Baunilha
Ingredients 350 g de massa folhada 1 lata de leite condensado 7 dl de leite 5 gemas 3 colheres (sopa) farinha maisena 1 colher (café) de essência de baunilha 1 pacote de açúcar baunilhado 7 g Farinha para polvilhar Instructions Ligue o forno a 180 graus. Polvilhe uma bancada com farinha, estique a massa folhada...
DelĂcia de AmĂŞndoa
Ingredients 650 g de açúcar 250 g de amĂŞndoa moĂda 18 gemas 5 dl de água Raspa de casca de limĂŁo q.b Instructions Ligue o forno a 180 graus. Leve uma frigideira antiaderente ao lume com 150 g do açúcar salpicado com água atĂ© obter um caramelo. Caramelize depois uma forma redonda e reserve. Leve...
Espuma de Banana
Torta de Sorvete e Bombons
Ingredients 1 lata de leite condensado 150ml de leite 3 gemas 110g de chocolate meio amargo picado 700g de creme de leite fresco gelado 10 bombons cortados em quatro 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de essĂŞncia de baunilha 110g de chocolate branco derretido ½ xĂcara de flocos de arroz 3...
Bomba de Banana
Ingredients 4 gemas de ovo jumbo 110 gramas de cream cheese 1 xĂcara de manteiga de amendoim sem molho 1 xĂcara de leite integral 1/2 xĂcara de açúcar granulado 1 1/2 xĂcara de creme chantili 2 1/2 xĂcaras de farinha de uso geral 1 colher de chá de fermento em pĂł 1/2 colher de chá...
DelĂcia de Natas e CafĂ©
Ingredients 5 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado) 1 pacote de bolacha Maria Café adoçado q.b. 4 colheres de sopa de açúcar 2 dl de natas Instructions Separe as gemas das claras. Coloque as gemas num tacho. Junte às gemas o leite condensado e mexa,...
Zabaione com Vinho do Porto
Semifrio de Chocolate e Pistachio
Ingredients 450 ml de creme de leite; 250 g de chocolate escuro picado; 75 g de açúcar mascavo; 50 g de pistachios picados; 4 ovos; Manteiga; Sementes de baunilha. Instructions Quebre o chocolate em pedacinhos e coloque em uma tigela em banho-maria. (nao deixe tocar na água) Depois de derretido, deixe esfriar um pouquinho. Em...
PavĂŞ de Coco e Doce de Leite
Ingredients 200g de farinha de trigo 150g de coco ralado 90g de açúcar 125g de manteiga gelada 1 ovo batido 600g de doce de leite 300g de cream cheese Instructions Juntar a farinha, 50g de coco, o açúcar, a manteiga e misturar com a ponta dos dedos até obter uma farofinha. Juntar o ovo e...