Sopa de Cogumelos com Tostinhas
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Sopa de Cogumelos com Tostinhas

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Sopa 2 cebolas azeite 1 caldo de legumes ½ tomilho fresco 2 dentes de alho 4 cogumelos grandes portobello 100g de arroz basmati 1 colher de sopa de creme de leite 1 colher de chá de azeite de trufas Croutons 8 cogumelos chestnut 1 pão ciabatta...

Sopa de Milho com Bacon
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Sopa de Milho com Bacon

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Azeite, para fritar 1 cebola, descascada e cortada 4 fatias de bacon defumado, cortado em pedaços pequenos 2 folhas de louro 2 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1cm 1 alho-porro, aparado e picado 1 x 375 g de lata creme de milho 1 ×...

Creme de Navalheira com Marisco
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Creme de Navalheira com Marisco

Click to rate this post![Total: 4 Average: 3] Ingredientes PARA O TÁRTARO 0,5 kg lingueirão 0,5 kg berbigão 1 dl vinho branco 1 dente de alho 100 g tomate alongado 50 g chalotas 60 g pimento assado 1 c. sopa azeite 3 c. sopa mostarda com sementes 10 g cebolinho 1 c. sobremesa vinagre 1...

Creme de Beterraba
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Creme de Beterraba

Click to rate this post![Total: 3 Average: 4.3] Ingredientes 2 funcho 2 c. de sopa azeite qb sal 500 g beterraba cozida 2 laranjas 4 dl água 2 iogurtes naturais qb pimenta Preparação Retire as folhas verdes e os talos fibrosos do funcho. Reserve as folhas. Coloque ao lume uma panela com o restante funcho...

Sopa de legumes Salteados
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Sopa de legumes Salteados

Click to rate this post![Total: 5 Average: 3.6] Ingredientes 12 ovos de codorniz água qb 1 c. sobremesa sal 60 g presunto em cubos (60 g) 1 c. sopa azeite 3 batatas-doces (500 g) 3 talos aipo (50 g) 400 g legumes congelados para saltear (400 g) folhas de manjericão ou de hortelã qb Preparação...

Sopa Aromatizada de Peixe
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Sopa Aromatizada de Peixe

Click to rate this post![Total: 3 Average: 4.7] Ingredientes 200 gramas de arroz basmati ou tailandês 400 ml de água Sumo de 1 limão 1 litro de caldo de galinha ou de legumes 400 gramas de filetes de peixe (maruca ou cherne) 400 gramas de espinafres 200 gramas de cenoura ralada 50 gramas de hortelã...

Sopa Maia de Limão
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Sopa Maia de Limão

Click to rate this post![Total: 4 Average: 3] Ingredientes 1 litro de caldo de galinha 1 cebola média (em quartos) 2 pimentos de Jalapeno, sem sementes de picado 8 dentes de alho, esmagados de pelados ½ colher de chá de sementes de cominhos 1 pau de canela 2 cravinhos 400 gramas de camarões descascados 3...

Sopa de Miso e Legumes
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Sopa de Miso e Legumes

Click to rate this post![Total: 3 Average: 3.7] Ingredientes 500 ml de água (+ 2 colheres de sopa) 2 colheres de sopa de arroz branco 450 gramas de mix de legumes salteados 400 gramas de tofu cortado em cubos 2 colheres de sopa de miso 2 vieiras finamente picadas 1 colher de sopa de vinagre...

Sopa da Panela à Alentejana
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Sopa da Panela à Alentejana

Click to rate this post![Total: 4 Average: 4] Ingredientes 1 galinha 250 gr de batatas 150 gr de toucinho 1 chouriço pequeno 1 cebola 1 ramo de salsa sal 250 gr de pão duro Água 1 raminho de hortelã 2 cenouras (opcional) Preparação Prepara-se a galinha e mete-se inteira numa panela de barro com o...

Caldo à Lavrador
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Caldo à Lavrador

Click to rate this post![Total: 7 Average: 2.7] Ingredientes 200g de feijão vermelho 300g de couve-galega 2 batatas brancas 1 cebola; 1 cenoura 1 dente de alho 1 pernil de presunto 1 chouriço de carne sal e azeite q.b. Preparação Deite num pote, cerca de dois litros de água, o feijão, as batatas, a cenoura,...

Creme de Grão com Massinha
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Creme de Grão com Massinha

Click to rate this post![Total: 4 Average: 3] Ingredientes 2,5 litros Água 300 gr Grão (cozido) 2 + 1 Cenouras 1 Cabeça de nabo 1 Cebola 2 Batatas (médias) 2 a 3 pedaços Abóbora menina 4 colheres de sopa Azeite Sal: a gosto 1 punhado Massa cotovelo 1 folha Louro 2 dentes Alho Azeite: a...

Sopa de Lentilhas Vermelhas com Castanha
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Sopa de Lentilhas Vermelhas com Castanha

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 cebola 1/2 alho-poró 1 cenoura 1 talo de aipo 1 colher (sopa) de azeite extravirgem 225g de lentilhas vermelhas 225g de castanhas Caldo de legumes a gosto Salsa a gosto Creme de leite a gosto Preparação Pique a cebola, a cenoura, o alho-poró e o...

Sopa de Grão e Espinafres
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Sopa de Grão e Espinafres

Click to rate this post![Total: 6 Average: 3.2] Ingredientes 1 frasco de grão cozido 2 cenouras 2 cebolas 3 dentes de alho 2 batatas 200g de espinafres em folhas azeite e sal q.b. Preparação Descasque e corte as cebolas em gomos e pique os alhos. Leve-os a refogar no azeite, durante 5 minutos. Vá mexendo...

Caldo Verde
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Caldo Verde

Click to rate this post![Total: 6 Average: 4.5] Ingredientes 2 litros de água 450 gr de batata 500 gr de couve galega cortada para caldo verde 1 colher de sopa de sal grosso 2,5 dl de azeite Preparação Põem-se ao lume numa caçarola a água e o sal; logo que comece a ferver, deitam-se as...