Click to rate this post![Total: 7 Average: 3.7] Ingredientes Para o bacalhau: 4 colheres de sopa de azeite ½ cebola picada 2 dentes de alho picado 500g de bacalhau demolhado e desfiado 2 tomates sem semente picados Sal Pimenta preta ½ maço de salsinha picada Para o bolinho de batata: 1kg de batata rosa cozida...
Click to rate this post![Total: 4 Average: 3.5] Ingredientes 6 Camarões 50 Gr de Vaqueiro 3 Limões(sumo) 1 Colher(sopa) de Gengibre Ralado Piri-piri Sabor Bio q.b. Pimenta Cayenne q.b. Gindungo Q.b. Salsa Q.b. Sal q.b. Preparação Abra os camarões ao meio, tempere-os de sal, piri-piri, pimenta cayenne, gengibre ralado, sal e limão. Deixe-os marinar durante...
Click to rate this post![Total: 4 Average: 4] Ingredientes 20 ostras frescas 50 ml de suco de limão Vinagrette 100 g de melancia cortada em pequenos cubos 40 g de cebola roxa finamente picada 15 g de pimenta 2,5 g de flor de sal Preparação Abra as ostras com um “abridor de ostras” (faca curta...
Click to rate this post![Total: 3 Average: 4.7] Ingredientes PARA A GELEIA 1 kg amêijoa boa 2 dentes de alho 1 dl vinho branco ½ molho de coentros 30 g salicórnia 5 folhas de gelatina PARA O XARÉM 1 c. sopa azeite 2 dentes de alho 75 g cebolinha 100 g linguiça 1 dl vinho...
Click to rate this post![Total: 5 Average: 4] Ingredientes 400 g filetes de pescada congelados 3 tomate seco em óleo picado 3 c. sopa azeitonas pretas em rodelas 2 emb. espargos verdes 500 g batata 1 c. sobremesa sal qb pimenta moinho qb alecrim 3 c. sopa azeite Preparação Pré-aqueça o forno a 190º C....
Click to rate this post![Total: 3 Average: 3.7] Ingredientes 800 g choquinhos limpos congelados 1 dl azeite 1,5 cebola 60 g chouriço 150 g alho-francês sem rama 2 dentes de alho 1 c. chá sal 2 tomate 1 lata grande de ervilhas em conserva 2 hastes salsa 1 haste hortelã Preparação Descongele os choquinhos antes...
Click to rate this post![Total: 3 Average: 5] Ingredientes PARA OS FILETES 2 redfish 2 c. sopa azeite 1 c. chá sal + 1 c. sal ½ c. café pimenta 40 g amêndoa 2 laranjas 170 g folhas de espinafres 1 c. sopa vinagre balsâmico PARA O ARROZ 200 g arroz integral ¼ pimento vermelho...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 500 g batata pequena 2 c. chá sal qb salva 4 lombos de bacalhau fresco 250 g couve-flor 250 g tomate mini com rama 4 c. sopa azeite qb pimenta moinho 1 frasco de alcaparras 2 limão Preparação Coza as batatas cortadas ao meio, em água...
Click to rate this post![Total: 7 Average: 4.3] Ingredientes 3 lombos de bacalhau 3 c. sopa azeite 2 cebolas 3 dentes de alho qb pimenta moinho 2 emb. grelos congelados 1 c. sobremesa sal 2 farinheiras 5 dl molho bechamel 2 c. sopa queijo ralado Preparação Coza o bacalhau em água a ferver cerca de...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes (restos do cozido de bacalhau) ou: Bacalhau cozido Pencas cozidas Grelos cozidos Batatas cozidas Alhos bem picadinho Azeite q.b. Pimenta preta Azeitona preta Preparação Retirar as espinhas e pele ao bacalhau e desfiar. Cortar as batatas e as couves em pedaços. Refogar os alhos bem picadinhos...
Click to rate this post![Total: 10 Average: 2.7] Ingredientes 5 bacalhau postas grossas 2 kg batatas 2 couves pencas 4 ovos 4 dentes de alho 3 dl azeite sal vinagre branco Preparação Preparação do bacalhau: Leve ao lume o azeite com os dentes de alho esmagados e deixe ferver. Junte depois vinagre, a gosto, e...
Click to rate this post![Total: 5 Average: 4] Ingredientes Salmão Pedaço de 2 cm de gengibre fresco finamente cortado 2 dentes de alho, descascados e finamente cortados 3 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de xarope de ácer 1 colheres de sopa de mirin (vinho de arroz) Azeite 4 filetes...
Click to rate this post![Total: 9 Average: 3.2] Ingredientes Azeite q.b. Folha de louro 2 alhos 1 ramo de tomilho 2 postas de lombo de bacalhau demolhado 500gr. de brócolos 1 batata 2 cebolas 100 gr de Medalhões de queijo fresco de Cabra 100 gr de broa de milho esmigalhada Flor de sal Para o...
Click to rate this post![Total: 8 Average: 3.3] Ingredientes 1 dl azeite + 1 c. sopa 2 c. sopa concentrado de tomate 1 c. chá piripíri 1 c. café caril em pó 3 c. sopa mistura de ervas aromáticas picadas 2 c. chá sal 6 camarões congelados Jumbo 0/8 600 g batatas 2 emb. mini-pimentos...
Click to rate this post![Total: 6 Average: 3.5] Ingredientes 1 pepino ½ pimento vermelho 1 manga 3 c. sopa azeite 1 c. chá sumo de lima 1 c. café mostarda 1 c. café sal + 1 c. chá qb mistura de pimentas em moinho 400 g atum fresco qb cebolinho 1 c. sobremesa sementes de...
