Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 dentes de alho 1 molho de coentros "pequeno" 10 gambas médias 1,5 dl de azeite Sal q.b. 1 ovo 4 carcaças de um dia para o outro Preparação Comece por cozer as gambas em água temperada de sal. Depois de cozidos descasque-as e aproveite o...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Pão duro Alho Azeite Montemor Água morna Carapaus Farinha Óleo Preparação Uma ou 2 horas antes, limpe o peixe e deite umas pedrinhas de sal para tomar bem o gosto. Numa terrina, corte o pão em pedaços pequenos. Aqueça água. Deite um pouco de água sobre...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 400 gr de ovas de bacalhau 6 camarões Dois pães rústicos Dois ovos Azeite Dois dentes de alho Uma malagueta Um limão pequeno Um ramo de coentros Sal Pimenta Preparação Cozer as ovas e os camarões em água temperada com um fio de azeite, casca de...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 6 codornizes 500g de batatinhas novas 500g de castanhas descascadas 6 maçãs reineta grandes 2 colheres de sopa de passas 3 dentes de alho esmagados 4 colheres de sopa de Vaqueiro Especial Aves (com alho, tomilho e limão) 1dl de vinho branco 1 colher de chá...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 coelho 300 g de camarão 500 g de camarão descascado 1 lata grande de cogumelos laminados 1 cebola com casca 4 dentes de alho 250 g de tomate sem pele 2 folhas de louro mistura de cinco pimentas em grão 2 dl vinho branco molho...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 1 coelho 750 g de batatas pequenas 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 30 g de banha 2 dl de vinho branco 1 colher (café) de pimentão doce 1 folha de louro Salsa picada q.b. Sal e pimenta q.b. Preparação Misture o...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 3] Ingredientes 1 coelho 3 dentes de alho 1 colher de chá de pimentão-doce 1 folha de louro 1 ramo de salsa 2dl de vinho tinto sal e pimenta q.b. 0,4dl de azeite 1 cebola grande Preparação Corte o coelho em pedaços e tempere-os com os dentes de...
Click to rate this post![Total: 3 Average: 3.7] Ingredientes 1 Lebre; 500g de feijão branco; 4 Cebolas grandes; 10 Dentes de alho; 1 Molho de salsa; 6 Folhas de louro; 100g de toucinho salgado; 100g de linguiça; Pimenta q.b. Cominhos q.b. 6 Colheres de sopa de azeite; 100g de margarina; 3 Nabos grandes; Sal q.b....
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 6 Codornizes limpas e abertas 2 Folhas de louro 6 Dentes de alho 2dl de Vinho branco Sal. e colorau q.b 1,5dl de Azeite Alentejano Piri-piri q.b. Tomilho q.b. Preparação Num almofariz, esmague os dentes de alho com sal. Junte o colorau, piri-piri, 0 Azeite e...
Click to rate this post![Total: 3 Average: 4.7] Ingredientes 1 lebre 260 gr de arroz 1/2 chourico 1 cabeça de alho 2 cebolas 0,5 dl de azeite 6 dl de vinho tinto 2 colheres de mollho inglês 3 cravinhos 1 raminho de alecrim 2 folhas de louro sal q.b. Preparação Temperar a lebre cortada em...
Click to rate this post![Total: 4 Average: 4] Ingredientes 1 coelho Vinho tinto 2 cebolas 1 alho sal Pimenta Cravinho 1 folha de louro 2 colheres de sopa de margarina 4 colheres de sopa de azeite 2 tomates Preparação Ponha o coelho (cortado em bocados) a marinar no vinho tinto com as cebolas e o...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Lombos de coelho, 1/2 morcela picada, 1 cebola picada, 1 folha de louro, 3 dentes de alho esmagados com casca, 200ml vinho tinto de qualidade, sal de limão (num recipiente colocar o sal e misturar raspas de limão e mexer muito bem), folhas de tomilho, folhas...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 600 g de farinha de trigo 250 g de açúcar, usei açúcar amarelo 3 ovos 125 g de margarina 1 colher de sopa de fermento em pó raspa da casca de uma laranja leite para pintar farinha ou açúcar em pó para polvilhar Preparação Num recipiente,...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 kg de farinha de trigo Sal 12 ovos Sumo de 1 limão grande •40 g de fermento de padeiro 150 ml de azeite 250 g de açúcar Preparação Ferva o azeite e deixe amornar. Peneire a farinha com o sal para uma tigela. Junte os...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Para o bolo: 6 ovos 250 gr de açúcar 250 gr de manteiga à temperatura ambiente 120 gr de leite 250 gr de chocolate de culinária aos pedaços 250 gr de farinha 1 c. de chá de fermento em pó para bolos Para a cobertura: 50...
