Ingredients PARA A BASE 50 g chocolate para culinária 50 g manteiga sem sal amolecida + 1 c. sopa (para untar a forma) 2 ovos L 1,5 c. sopa açúcar 3 c. sopa farinha + qb para polvilhar PARA O XAROPE DE CAFÉ 0,5 dl água 3,5 c. sopa açúcar 1 c. chá café forte...
Ingredients 30 g miolo de avelã 30 g miolo de pistácio 30 g miolo de amêndoa 30 g miolo de noz 200 g bolacha Maria 30 g amêndoa palitada torrada 200 g chocolate culinária 60 g manteiga (à temperatura ambiente) 50 g natas 2 ovos L 20 g ananás desidratado 20 g alperce desidratado 15...
Ingredients 1 ovo S 1 c. de sopa açúcar mascavado 3 c. de sopa óleo 4 c. de sopa leite meio-gordo 4 c. de sopa rasa farinha 4 c. de sopa rasa chocolate em pó 1 c. de chá fermento em pó qb açúcar em pó Instructions Numa caneca grande, bata muito bem o ovo,...
Ingredients 500 g farinha 4 c. de sopa de açúcar 1 c. de chá de fermento 1 c. de café de sal 4 gemas ovos pequenos 1 dl leite meio-gordo 0,5 dl vinho branco 60 g manteiga derretida 1 lt óleo (para fritar) 2 c. de açúcar sopa em pó Instructions Numa tigela misture a...
Ingredients 400g de grão-de-bico cozido 1 colher de sopa de azeite 4 ovos 1 colher de chá de aroma de baunilha 150g de açúcar amarelo 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 140 g de chocolate negro (sem lactose) 100g de pepitas de chocolate negro Instructions Derreter o chocolate no...
Ingredients 40 g manteiga 200 g chocolate preto 100 g miolo de noz 200 g natas sem lactose 200 g leite meio-gordo 50 g óleo 500 g farinha para bolo de chocolate 1 lata leite condensado cozido (397 g) Instructions Preaqueça o forno a 180°C. Unte um tabuleiro para bolos com um pouco da manteiga,...
Ingredients 5 xícaras de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 200 ml de leite morno 1 pitada de sal 1 colher de sopa de conhaque 3 ovos 1 pitada d açúcar 1 colher de sopa de fermento químico Canela para polvilhar Açúcar para polvilhar Óleo para fritar Instructions Colocar a farinha em...
Ingredients 250gr Amêndoa - (Com casca) 250gr Açúcar 2 Claras Raspa de Limão a gosto Instructions Triturar as amêndoas com uma trituradora até ficar em pedaços pequenos mas não em pó (guardar uma quantas para depois por por cima de cada biscoito). Bater as claras em castelo firme, e de seguida introduzir aos poucos o...
Ingredients Bolo 3 ovos 250 g de açúcar 500 g de farinha de trigo 125 g de manteiga 125 g de banha raspa da casca de 1 limão 2 colheres de sopa de mel 2 colheres de sopa de canela em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio açúcar baunilhado q.b. Broas Bolo...
Ingredients 12 claras 210 g de açúcar 120 g farinha com fermento 1 colher (sobremesa) essência de baunilha. Sal q.b. Instructions Bater as claras em castelo com uma pitada de sal, até formar picos moles. Adicionar o açúcar aos poucos sempre a bater, até formar picos firmes. Adicione a baunilha, continuar a bater. Peneirar a...
Ingredients 2 bases de Massa Folhada Creme de pasteleiro: 550 gr de leite 120 gr de Açúcar 3 ovos + 1 gema (a clara é usada na decoração) 40 gr de Farinha Maisena 15g de farinha Custard 20 gr de manteiga Glace: 1 clara +- 200g de açúcar em pó 2 c. chá de chocolate...
Ingredients 4 ovos inteiros 6 gemas 1+1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento 1 xícara de leite de coco 1 xícara de manteiga ou margarina 3 xícaras de açúcar 1+1/2 de água 1 pacote pequeno (50 gr) de queijo ralado Instructions Faça uma calda com o açúcar e água e leve ao fogo sem...
Ingredients 1 iogurte natural 6 ovos 3 copos do iogurte de açúcar 3 copos do iogurte de farinha 1 copo do iogurte mal cheio de óleo ou azeite 2 colheres de chá de fermento em pó Raspa de limão 3 colheres de sopa de sementes de papoila Instructions Ligue e aqueça o forno à temperatura...
Ingredients 5 rodelas de ananás (de lata) 5 ovos 9 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de farinha Raspa da casca de 1/2 laranja (pequena) 1 copo de calda do ananás Pedacinhos de ananás para decorar 1 palito de madeira Instructions Coloque as rodelas de ananás na picadora/copo da varinha mágica e...
Ingredients Confecção do Bolo 250 gramas de sumo de laranja 100 gramas de manteiga vegetal ou azeite 200 gramas de tâmaras descaroçadas e demolhadas em água 3 colheres de chá de linhaça dourada batidas com 9 colheres de chá de água morna 200 gramas de farinha de arroz integral 1 colher de sopa de fermento...
