Polvo à Minhota
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Polvo à Minhota

Click to rate this post![Total: 3 Average: 4.7] Ingredientes Pure de batata q.b. 4 pernas de polvo 4 fatias de presunto 1 pimento vermelho 1 cebola 4 dentes de alho salsa q.b. azeite q.b. PARA A MAIONESE DE PIMENTO: 4 c. sopa maionese 1/2 pimento vermelho (sem pele) 1 dente de alho sal q.b. 2...

Escondidinho de Bacalhau
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Escondidinho de Bacalhau

Click to rate this post![Total: 5 Average: 3.8] Ingredientes Refogado de bacalhau azeite 1 cebola média picada 500gr de bacalhau dessalgado e desfiado salsa a gosto Massa 500gr de mandioca 200gr requeijão cremoso 100gr creme de leite sem soro 4 colheres de sopa de leite de coco. Para finalização 100gr de mozzarella 100gr de queijo...

Feijoada de Chocos
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Feijoada de Chocos

Click to rate this post![Total: 5 Average: 3.2] Ingredientes 800 g de chocos 2 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 dl de azeite 2 cenouras 4 colheres (sopa) de polpa de tomate 1 ramo de coentros 1 dl de vinho branco 400 g de camarão 800 g de feijão branco cozido...

Bacalhau Supremo
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Bacalhau Supremo

Click to rate this post![Total: 7 Average: 4] Ingredientes 4 postas de bacalhau Batatas para puré q.b. 2 dl de azeite 2 cebolas 3 dentes de alho 2 cenouras 2 ovos 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã Sal q.b. Pimenta q.b. Leite magro q.b. Creme vegetal q.b. Azeitonas pretas q.b. Preparação Leve ao lume...

Talharim com truta salmonada
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Talharim com truta salmonada

Click to rate this post![Total: 5 Average: 4.4] Ingredientes 2 c. sopa azeite 100 g cebola picada 300 g espargos 200 g ervilhas congeladas qb pimenta de moinho 4 c. café sal 300 g talharim ondulado 250 g truta salmonada qb raiz de gengibre 1 c. café alho em pó ½ lima 1 c. sobremesa...

Atum Braseado
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Atum Braseado

Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes PARA O ATUM 400 g lombo de atum fresco 100 g couve-chinesa 50 g rebentos de soja ½ courgette ½ cebola 4 c. sopa azeite 1 c. sopa azeite 1 c. sopa flor de sal 1 c. sopa sementes de sésamo qb cebolinho PARA O MOLHO...

Risotto de Abóbora com Camarão
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Risotto de Abóbora com Camarão

Click to rate this post![Total: 4 Average: 3.8] Ingredientes 300 g miolo de camarão congelado 4 c. chá sal 1 c. chá alho em pó 1 malagueta 150 g vinho branco 1 cebola 150 g alho-francês 3 dentes de alho 40 g talo de aipo 45 g azeite 1 c. sopa açafrão 500 g abóbora...

Salmão em Crosta de Ervas
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Salmão em Crosta de Ervas

Click to rate this post![Total: 3 Average: 4.3] Ingredientes 400 g lombo de salmão limpo qb manjericão qb coentros qb tomilho 1 limão (raspa e casca) 1 c. chá sal qb pimenta de moinho 300 g polpa de abóbora 1 courgette 1 c. sobremesa azeite 200 g cuscuz 2,5 dl caldo de frango 1 emb....

Bacalhau com Brie e Hummus
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Bacalhau com Brie e Hummus

Click to rate this post![Total: 4 Average: 3.5] Ingredientes PARA O QUEIJO 120 g queijo Brie 1 ovo L 50 g pão ralado com especiarias 2,5 dl óleo (para fritar) PARA O BACALHAU 2 lombo de bacalhau congelado 3 c. sopa azeite 300 g brócolos 1 c. sopa sal 1 cebola 3 c. sopa vinagre...

Polvo Dourado com Arroz
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Polvo Dourado com Arroz

Click to rate this post![Total: 6 Average: 3.7] Ingredientes PARA O POLVO 1 polvo congelado 1 cebola 1 folha de louro 1 talo de aipo qb pimenta em grão 1 ovo XL 1 c. café sal fino 50 g pão ralado 5 dl óleo (para fritar) PARA O ARROZ 2 c. sopa azeite 1 alho-francês...

Salada Fria de Massa com Salmão
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Salada Fria de Massa com Salmão

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 2 salmão 1 c. chá sal qb pimenta de moinho 1 c. de café alho em pó 1/2 limão 150 g cenoura 2 c. de sopa azeite 150 g courgette 250 g cogumelos Pleurothus 250 g massa tagliatelle fresco com malagueta 150 g espinafres 100 g...

Massa com Atum
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Massa com Atum

Click to rate this post![Total: 4 Average: 3.5] Ingredientes 400 g massa talharim 75 ml azeite 2 cebolas médias 3 dentes de alho 2 tomates médios maduros 1 c. de sopa polpa de tomate 250 g atum de lata qb sal qb pimenta 100 ml natas Preparação Coza a massa em água a ferver temperada...

Bacalhau à Gomes de Sá
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Bacalhau à Gomes de Sá

Click to rate this post![Total: 10 Average: 2.9] Ingredientes 1 embalagem de bacalhau posta tradicional 1 kg de batatas 4 ovos 2 cebolas 3 dentes de alho 2 dl de azeite Salsa moída q.b. Sal q.b. Pimenta preta moída q.b. Azeitonas pretas inteiras q.b. Preparação Deixe descongelar o bacalhau e passe-o por água fria. Disponha...

Cantaril Recheado
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Cantaril Recheado

Click to rate this post![Total: 2 Average: 3] Ingredientes 100 g camarão qb sal qb pimenta moida 2 limões 4 tomates maduros 1 cantaril 2 cebolas 1 pão de cereais enriquecido 4 c. de sopa azeite 4 batatas Preparação Pré-aqueça o forno a 180° C. Numa tigela, tempere o miolo de camarão com sal, pimenta...

Massada de Garoupa
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Massada de Garoupa

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 400 g garoupa em posta 1 dl água 2 c. chá sal 1 folha de louro 250 g camarão congelado calibre médio 2 cebolas 5 dentes de alho 1 talo de aipo 4 c. sopa azeite 6 tomate com rama maduro 1 malagueta vermelha 0,5 dl...