Ingredients 500 g de bacalhau 250 g de azeitona preta sem caroço 6 batatas grandes 2 caixinhas de creme de leite 250 g de repolho 200 g de mozzarella Azeite a gosto Instructions Dessalque o bacalhau e em sequida desfie Pique a azeitona de sua preferência Amasse as batatas Corte o repolho bem fininho e...
Ingredients 1 retângulo de Massa Folhada com aproximadamente 680g, com 1,5 cm de espessura, 25 cm de comprimento e 15 cm de largura. 1 ovo batido Farinha para polvilhar 700g de bacalhau demolhado 20 camarões cozidos, descascados e cortados em pedaços 70g de manteiga A parte branca de um alho francês pequeno cortado em rodelas...
Ingredients 1 pimento verde 8 tomatinhos 8 cebolinhas 2 rodelas de ananás 250 g de tamboril em cubos 4 folhas de louro 4 choquinhos (limpos) 4 gambas 1 colher de sopa de Becel Cozinha Sal q.b Pimenta Mistura de ervas aromáticas Limão 2 colheres de sopa de maionese magra Instructions Lave muito bem o pimento...
Ingredients 250 gramas de esparguete 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de alho picado 2 anchovas picadas (opcional) ¼ colher de chá de malagueta esmagada 750 gramas de tomate (de lata) 150 gramas de atum de lata 2 colheres de sopa de manjericão fresco Instructions Cozinhe o esparguete numa panela com...
Ingredients 4 filetes de salmão ¼ colher de chá de sal Azeite Pimenta preta de moinho (q.b.) 50 gramas de natas 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de chá de sumo de limão Rodelas de limão Instructions Combine as natas, a mostarda e o sumo de limão de tigela pequena até envolver todos...
Ingredients 300 gramas de rabo de lagosta 2 colheres de sopa de azeite 4 pães de cachorro (ou outro tipo) 200 gramas de ervilhas 50 gramas de aipo picada 50 gramas de maionese (light) 1 colher de sopa + 2 colheres de chá de sumo de limão 1 colher de sopa de cebola picada 2...
Ingredients Azeite suficiente pra ficar bem suculento 1 colher sopa margarina 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 1 tomate grande ou 2 pequenos 1 folha de louro Massa de pimento Massa de alho Molho de tomate Salsa 1 posta de bacalhau 10 batatas de (tamanho médio a grande) 2 ovos Piripiri (ou pimenta do...
Ingredients 1 kg de batatas cozidas com a pele 2 kgs de polvo 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 folha de louro 2 tomates 1 colher sopa de massa de pimentão 1 colher sopa de concentrado de tomate pimenta em grão q.b. sal e piripiri q.b. 1 dl de vinho...
Ingredients 2 postas de bacalhau miolo de broa 3 tiras de pimentos vermelho azeite grelos sal e pimenta preta Instructions Colocam-se os grelos a cozer em água com sal. Depois retira um pouco desta água para demolhar a broa. Laminam-se os dentes de alho , cortam-se as tiras de pimento em cubos e refogam-se ambos...
Ingredients 1 base de massa folhada 2 postas de bacalhau (ou uma grande) 700 ml de leite 100 ml de azeite 2 cebolas cortadas em rodelas meia-lua 2 dentes de alho picados 4 ovos 1 colher de sopa de farinha bem cheia 200 ml de natas Sal q.b. Pimenta q.b. Louro em pó q.b. Noz-moscada...
Ingredients 4 lombos de bacalhau 900 g de grão cozido 4 ovos 850 g de brócolos 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 20 g de salsa 1,5 dl de azeite 0,5 dl de vinagre de vinho tinto Sal e pimenta-preta q.b. Instructions Arranjar e cozer os brócolos em água a ferver...
Ingredients 4 Postas de bacalhau 2 Tomates maduros 4 Fatias de fiambre 1 Cebola grande 4 Ovos Cozidos 1 Kg de Batatas novas pequenas 200ml de Béchamel 1/2 Copo de leite 1 Sopa instantânea de marisco Azeite e Alhos Instructions Descongele o bacalhau (se for o caso) e enxugue bem as postas com papel de...
Ingredients 1 embalagem de mimos de pescada 1 cebola 150g de abóbora 2 cenouras louro 1 dentes de alho 2 c. de sopa de manteiga 2 gemas 1,5dl de natas salsa picada sumo de meio limão sal Instructions Leve ao lume um tacho com 5dl de água, a cebola, a abóbora e a cenoura cortadas...
Ingredients 2 Caras de bacalhau salgadas 750 g de batatas 1 Couve portuguesa grande 4 Ovos Alho q.b. Azeite q.b. Sal q.b. Instructions Coloque as caras a demolhar em água de um dia para o outro. No dia, descasque as batatas, limpe e corte a couve em pedaços, lave-os e deixe escorrer. Leve ao lume...
Ingredients 1 sapateira cozida 1 colher de sopa de pickles picados 4 colheres de sopa de maionese 1 colher de chá de mostarda 1 ovo cozido 1 colher de sopa de coentros (ou salsa) Instructions Escaldar a Sapateira por poucos segundos em água fervente. Depois de arrefecidas, abri-as com a ajuda da faca, retirar os...
