Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 costeletas de borrego 1 cálice de vinho do porto sumo de 1 laranja casca de laranja cortada em juliana 2 dentes de alho 2 ou 3 colheres de sopa de azeite salsa q.b. sal e pimenta q.b. (de preferência mistura de 3 pimentas, a que...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 perna de borrego sal e pimenta moÃda na altura 1 colher (sopa) de massa de pimentão* (ou pimentão-doce) 2 folhas de louro 2 hastes de alecrim 200 ml de vinho branco 1 cabeça de alho inteira 12 chalotas 1 kg de batatas 1 malagueta seca...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 2 bifes de novilho; dois dentes de alho; 1 c. (sopa) de margarina; 1 cálice de whisky; 1 dl de natas; 1 c. (chá) de mostarda; Tabasco q.b. (facultativo) sal e pimenta q.b. Preparação Numa frigideira derreta um pouco da margarina e leve a fritar algumas...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 300g de lombo de vitela 100g de pinhões 2 maçãs reineta vinho branco farinha louro azeite sal pimenta Preparação Prepare primeiro o puré, dando alguns golpes nas maçãs e introduzindo nos mesmos algumas folhas de louro. Coloque num recipiente de ir ao forno, regue com um...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 4] Ingredientes Bifes 2 dl de Natas 1 dl de Vinho Branco 1 colher de sopa de Vinho do Porto 3 colheres de sopa de Óleo 1 colher de sopa de Pimenta em grão esmagada Sal e Pimenta q.b. Preparação Limpe os bifes de peles e nervos e...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 bifes de vaca (bem tenros) 1 dente de alho sal e pimenta q.b. 1/2 cálice de vinho do porto 1 café bem forte 1 dl de natas 1 c. café de açúcar 200g de cogumelos frescos Vaqueiro liquida q.b. Preparação Leve ao lume o tacho...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 3] Ingredientes 2 bifes de vaca (do lombo ou da vazia com cerca de 150g cada) 1 colher de sopa de manteiga/margarina 6 gambas inteiras 100 g de presunto (em cubinhos) 1 dl de vinho do Porto 200 ml de natas Sal e pimenta q.b. Preparação Espalme o...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 3] Ingredientes 900g de carne de vaca picada 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 250g de cogumelos frescos laminados 450g de polpa de tomate 100g de margarina 3 folhas de louro 1 cubo de caldo de carne 1 copo de vinho branco 250g de massa para...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 500g de carne de vaca picada 8 folhas de couve médias/grandes 1 cenoura grande ½ courgette média 1 cebola pequena 4 dentes de alho ¼ de pimento vermelho 1 copo pequeno de vinho branco 2 colheres de sopa de polpa de tomate Azeite, sal q.b. Preparação...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 500g carne de vaca (cortada em stogonoff) 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola média picada 300g de cogumelos brancos frescos (inteiros) 8-10 fatias de bacon (cortado em tiras) 2 colheres de chá (rasas) de pimentão doce 1 colher de sopa de farinha 2 colheres...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 lÃngua de vaca, bem limpa; 2 colh. sopa de óleo; 2 dentes de alho; 1 ramo de aipo; 1 folha de louro; sumo de 2 limões; 3 litros de água; sal q.b. Molho: 1 colher sopa de farinha de trigo; 1 colher sopa de margarina;...
Click to rate this post![Total: 8 Average: 3] Ingredientes 1 kg de vitela; 2 dl de azeite; 1 c. (chá) colorau; 1 ramo de salsa; 1 folha de louro; 1 c. (café) piripiri; 1 cebola; 3 dentes de alho; 1 dl de vinho branco verde; 2 colher de sopa de banha; 100 g de toucinho;...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 costela de novilho precoce pesando entre 7,5kg e 8kg 1 litro de vinho branco seco Sal grosso Preparação Limpe completamente a costela deixando a peça pronta para a receita. Usando uma faca bem afiada, retire com muito cuidado o matambre (tecido gorduroso que fica entre...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 800 g de carne de vaca moÃda; 1 cebola; 2 dentes de alho; 100 g de azeitonas pretas sem caroço; 1 ramo de salsa; 1 ovo cozido; sal e pimenta q.b.; 2 c. (sopa) manteiga; 100 g de toucinho picado; 100 g de queijo mozzarella; 50...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 alcatra de um quilo 50g de alho moÃdo 50g de salsa 50g de cebolinha Sal fino a gosto 1 taça de vinho branco ½ taça de vinagre tinto Queijo Mozzarella ou Gruyere Preparação Escolha o miolo da alcatra, que deve ter aproximadamente um quilo e...
